შემოგვიერთდით FACEBOOK ზე
რატომ გვეუფლება სიგრილის შეგრძნება მენთოლის მიღებისას
+A შრიფტის გადიდება | -A შრიფტის დაპატარავება
ყველას ვისაც ოდესმე გაუსინჯავს მენთოლის დრაჟე ან საღეჭი რეზინი მათთვის ნაცნობია სიგრილის შეგრძნება პირის ღრუში. მაგრამ ცოტამ თუ იცის ამის მიზეზი.
ცნობილია, რომ სიცივეს შევიგრძნობთ თერმორეცეპტორებით, რომლებიც ჩვენს კანსა და ლორწოვანი გარსის მქონე ორგანოებშია განთავსებული. თუ ტემპერატურა
განსაზღვრული დონის ქვევით დაიწევს ტვინს ეგზავნება ნერვული იმპულსები რის შემდეგადაც სისხლძარღვები ვიწროვდება და სისხლის მიმოქცევა ნელდება. ეს კი სიცივის შეგრძნებას იწვევს.
ეს რეცეპტორები რეაგირებენ არა მხოლოდ სიცივეზე, არამედ გარკვეული სახის ნივთიერებებზე, რომელთაგან ერთ-ერთსაც შეიცავს პიტნა. სინამდვილეში
მენთოლი არ აგრილებს პირს ის მხოლოდ სიცივის ილუზიას ქმნის. ის ნაწილობრივ მოქმედებს რეცეპტორებზე, ისინიც კი აგზავნიან ტვინში იმპულსებს ისევე
როგორც დაბალი ტემპერატურის დროს.
საინტერესოა რომ მსგავსი გზით, მაგრამ საპირისპირო ეფექტით თერმორეცეპტორებზე მოქმედებს ნივთიერება კაპსაიცინი. მას სხვადასხვა სახის წიწაკა შეიცავს და მწველ გემოს აძლევს. სწორედ ამ ნივთიერების დამსახურებაა, რომ როდესაც წიწაკიან
საჭმელს მივირთმევთ გვეჩვენება რომ ის ცხელია და გვწვავს.
ყველას ვისაც ოდესმე გაუსინჯავს მენთოლის დრაჟე ან საღეჭი რეზინი მათთვის ნაცნობია სიგრილის შეგრძნება პირის ღრუში. მაგრამ ცოტამ თუ იცის ამის მიზეზი.
ცნობილია, რომ სიცივეს შევიგრძნობთ თერმორეცეპტორებით, რომლებიც ჩვენს კანსა და ლორწოვანი გარსის მქონე ორგანოებშია განთავსებული. თუ ტემპერატურა
განსაზღვრული დონის ქვევით დაიწევს ტვინს ეგზავნება ნერვული იმპულსები რის შემდეგადაც სისხლძარღვები ვიწროვდება და სისხლის მიმოქცევა ნელდება. ეს კი სიცივის შეგრძნებას იწვევს.
ეს რეცეპტორები რეაგირებენ არა მხოლოდ სიცივეზე, არამედ გარკვეული სახის ნივთიერებებზე, რომელთაგან ერთ-ერთსაც შეიცავს პიტნა. სინამდვილეში
მენთოლი არ აგრილებს პირს ის მხოლოდ სიცივის ილუზიას ქმნის. ის ნაწილობრივ მოქმედებს რეცეპტორებზე, ისინიც კი აგზავნიან ტვინში იმპულსებს ისევე
როგორც დაბალი ტემპერატურის დროს.
საინტერესოა რომ მსგავსი გზით, მაგრამ საპირისპირო ეფექტით თერმორეცეპტორებზე მოქმედებს ნივთიერება კაპსაიცინი. მას სხვადასხვა სახის წიწაკა შეიცავს და მწველ გემოს აძლევს. სწორედ ამ ნივთიერების დამსახურებაა, რომ როდესაც წიწაკიან
საჭმელს მივირთმევთ გვეჩვენება რომ ის ცხელია და გვწვავს.
გაუზიარე მეგობრებს
loading...
| სულ კომენტარები: 0 | |
loading...
ინფორმაცია
| ულამაზესი ადგილები |
| სხვადასხვა |
|
კულინარია
საუკეთესო რეცეპტები, ალკოჰოლური სასმელები,უალკოჰოლო სასმელები,ქართული და მსოფლიო კერძების რეცეპტები,
|
| მოდა, სტილი, აქსესუარები, |
| მედიცინა |
| ლექსები |
| სასიყვარულო აურზაური |
| პატარძალი |
| ნადირობა და თევზაობა |
| კურორტები საქართველოში |
| რელიგია |
| საკითხავი |
|
სილამაზე დიეტა თავის მოვლა
რჩევები როგორ გამოვიყურებოდეთ მომხიბვლელად და ლამაზად
|
Follow Me
თქვენი ბანერის ადგილი
ავტორიზაცია
რეკომენდირებულია
სტატისტიკა
ყველა
მომხმარებლები
სტუმრები
კონტაქტი
სულ ონლაინში 1
სტუმრები 1
მომხმარებლები 0
Powered by ©w3.css